“夏日經(jīng)濟消費升溫新看點”系列
財經(jīng)觀察:“國潮”風涌 解暑“老字號”迎新機
冰鎮(zhèn)汽水。圖片源自視覺中國
炎炎夏日,喝瓶口感清爽的汽水是很多人首選的解暑方式。如今,國潮的風吹到了“汽水界”,打開電商平臺,在“高顏值飲品種草店鋪”中,國產(chǎn)汽水品牌榜上有名。
不僅如此,北冰洋、冰峰、八王寺等國產(chǎn)汽水品牌均入選了第三批中華老字號名單。如今,這些“老字號”正通過“文創(chuàng)聯(lián)名+電商”營銷組合,將產(chǎn)品推廣給更多消費者。
在北京要喝北冰洋,到西安要試試冰峰、去沈陽要嘗嘗(八王寺)大白梨……火熱的文旅市場中,國產(chǎn)汽水品牌與地方特色文化“雙向奔赴”,助力彼此不斷“出圈”——
太極藿香正氣口服液與天府可樂跨界聯(lián)手,推出了“藿香小可樂”;西安冰峰在橙味汽水罐印上了兵馬俑、大雁塔、唐三彩等文旅IP;2019年,故宮博物院與健力寶合作,開展為期三年的“故宮中國節(jié)”項目合作。
正值飲料銷售旺季,又近各平臺年中促銷,不少熱門國產(chǎn)汽水單品銷量輕松破萬。打開售后評價,“小時候的味道”“物美價廉”“全家人夏天最愛”等與性價比、情懷相關的詞匯頗為高頻,側面印證國產(chǎn)飲料產(chǎn)品的優(yōu)勢所在。
老字號“翻紅”,并非僅因“字號老”,創(chuàng)新才是品牌經(jīng)久不衰的動力源泉。
例如,據(jù)北冰洋官網(wǎng)2月份的一則消息,公司3項創(chuàng)新成果獲國家發(fā)明專利授權,均屬于柑橘精深加工技術領域,有助于提高產(chǎn)品質量風味,提升副產(chǎn)物附加價值。
再如,隨著消費者健康意識日益增強,低糖、無糖成為飲料產(chǎn)品的發(fā)力方向,國產(chǎn)汽水品牌正在研發(fā)布局相關產(chǎn)品——今年4月,大窯飲品將大汽水升級為果汁汽水;去年8月,北冰洋推出低糖、0脂版桔汁汽水,今年又上線一系列低糖產(chǎn)品;而主打0糖產(chǎn)品的元氣森林,也在近期發(fā)布0糖、0脂、0卡新口味氣泡水汽水。
不僅在產(chǎn)品上下功夫,國產(chǎn)汽水品牌也在數(shù)字化轉型上作創(chuàng)新文章。近年來,健力寶在企業(yè)各業(yè)務板塊開展數(shù)字化應用嘗試,加大數(shù)字化設備投資、打造數(shù)字化系統(tǒng)平臺、培養(yǎng)數(shù)字化人才,探索能夠降本增效的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化新模式。
今年以來,我國飲料類商品增勢良好,一季度零售額同比增長6.5%。著眼當下,作為飲料品類里的重要分支,國產(chǎn)汽水在銷售旺季最終的“成績單”值得期待。展望未來,產(chǎn)品與生產(chǎn)經(jīng)營的創(chuàng)新,有望助力汽水“老字號”與時俱進,抓住發(fā)展機遇,“解鎖”更加廣闊的市場新空間。
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